Los españoles destinan un 13% de su sueldo a comer fuera durante la jornada laboral

La falta de tiempo para cocinar, el estrés o el escaso tiempo para ir a comer a casa y volver a la oficina hacen que cada vez más personas opten por comer fuera de sus hogares durante la jornada laboral. Lo pone de manifiesto la empresa de comida a domicilio ApetEat, que recuerda que los trabajadores destinan el 13,26% de su salario a comer fuera de casa durante su jornada laboral.

Para llegar a estos datos, ApetEat -servicio online para pedir comida mediterránea elaborada por cocineros profesionales y recibirla en la oficina- ha tenido en cuenta los datos recogidos por la Federación de Usuarios-Consumidores Independientes (FUCI) en su informe sobre hábitos alimenticios en el trabajo, donde se observa que el gasto medio de los trabajadores que tienen que comer fuera de casa es de 217 euros. Si tenemos en cuenta que el salario medio mensual en España es de 1.636 euros según el V Monitor Anual de Adecco sobre salarios, “el momento de la comida repercute en el sueldo mensual de los trabajadores que no se llevan el tupper o no tienen tiempo de regresar a casa para comer, teniendo que destinar de media algo más del 13% de lo que ganan al mes para poder comer en su jornada laboral”, señala Pablo Samaranch, CEO y socio fundador de ApetEat.

Las cifras del sector señalan que 6 de cada 10 trabajadores tienen que comer a diario fuera de su domicilio. Y junto a las opciones clásicas de llevarse el tupper preparado de casa y comer en un restaurante, los servicios online de comida a domicilio van ganando peso. Según datos de la consultora Nielsen, el 19% de los pedidos de comida en internet se realizan para ser entregados directamente en el trabajo. “El principal motivo de los que prefieren pedir online es por la variedad que aquí encuentran, la comodidad y rapidez de recibir la comida en la oficina y aprovechar el tiempo, pero también por el precio que en ocasiones llega a ser más económico”, comenta Pablo Samaranch.

Hábitos y preferencias al comer en la oficina

El máximo responsable de ApetEat desvela, a través de los pedidos que reciben (unos 3.000 mensuales), algunos datos sobre cuáles son los hábitos y preferencias de los trabajadores españoles a la hora de comer en la oficina. Por ejemplo, la mayoría opta por el menú completo (54%) seguido del medio menú (38%) y a la carta (8%). En cuanto a las preferencias para comer, el plato entrante favorito son las ensaladas y verduras que concentran el 38% de los pedidos y a continuación los platos de cuchara, como las cremas o las lentejas (24%). Como segundo plato ganan los de carne (52%) sobre el pescado (20%); y en el caso del postre, mayoritariamente, prefieren  fruta, presente en el 52% de los pedidos. En cuanto al método de pago, el más utilizado son los tickets restaurante (40%) y a continuación el pago online (35%).

No son estos los únicos datos que confirman el auge de los pedidos de comida a domicilio desde las oficinas. Otra de las principales empresas de comida a domicilio, Deliveroo, confirma que en su caso estos pedidos desde oficinas han aumentado un 16% al mes desde comienzos de 2017. Una encuesta online realizada por Deliveroo concluía que los principales motivos que llevan a los españoles a pedir comida en su lugar de trabajo son la falta de tiempo para preparar el tupper en casa y la variedad de oferta en la comida para pedir.

Según esta encuesta, el 57% de los trabajadores de nuestro país dedica habitualmente menos de una hora a comer de lunes a viernes. En cuanto al lugar dedicado a ello, el 48% suele comer sentados en su propia mesa de trabajo mientras que el 34% come en la cocina de su oficina. Y dos datos curiosos más: el 16% de los encuestados reconoce que, en ocasiones, sus compañeros de trabajo se ríen de la poca originalidad que hay en el interior de sus tuppers, mientras que 2 de cada 10 reconoce estar celoso de la comida de otros compañeros pero que no tiene tiempo para preparar un menú tan elaborado.